सिर्फ 10 मिनट में बनाएं हेल्दी और क्रिस्पी रागी डोसा पंकज भदौरिया ने बताया तरीका, अब रातभर भिगोने की जरूरत नहीं
सुबह की भागदौड़ में जल्दी और हेल्दी नाश्ता बनाने की चुनौती हर किसी के सामने रहती है। अगर आप डोसा पसंद करते हैं तो रागी डोसा आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है। मशहूर शेफ पंकज भदौरिया ने एक ऐसा तरीका बताया है जिससे सिर्फ 10 मिनट में स्वादिष्ट, क्रिस्पी और हेल्दी रागी डोसा तैयार किया जा सकता है। खास बात यह है कि इसमें रातभर कुछ भी भिगोने की जरूरत नहीं है।
सही सामग्री का मिश्रण
1 कप रागी का आटा
आधा कप रवा
आधा कप चावल का आटा
रागी सेहत को बढ़ाता है, वहीं रवा और चावल का आटा डोसा को क्रिस्पी और कुरकुरा बनाता है।
मसालों और सब्जियों का तड़का
स्वाद बढ़ाने के लिए मिश्रण में शामिल करें:
1 चम्मच जीरा
आधा चम्मच कुटी काली मिर्च
बारीक कटी हरी मिर्च
ताजी करी पत्तियां
बारीक कटा हरा धनिया
स्वादानुसार नमक
यह न केवल स्वाद बढ़ाता है बल्क...









