किचन में रोज़ाना बनने वाले खाने की भाप और तेल की वजह से चिमनी का फिल्टर कुछ ही समय में काली, चिपचिपी परत से ढक जाता है। जब यह परत मोटी हो जाती है, तो साधारण साबुन या डिशवॉश से सफाई करना बेहद मुश्किल हो जाता है। लोग घंटों तक ब्रश से रगड़ते हैं, फिर भी मनचाहा नतीजा नहीं मिलता। ऐसे में यूट्यूबर पूनम देवनानी ने चिमनी साफ करने का एक बेहद सस्ता और असरदार तरीका बताया है, जिससे महज 6 रुपये के खर्च और 10 मिनट के समय में फिल्टर एकदम साफ हो सकता है।
क्यों नहीं साफ होती चिमनी आसानी से
चिमनी के फिल्टर पर जमा तेल और ग्रीस समय के साथ इतनी सख्त हो जाती है कि वह आसानी से निकलती नहीं। बार-बार रगड़ने से हाथ थक जाते हैं, लेकिन गंदगी जस की तस बनी रहती है। इसी परेशानी को ध्यान में रखते हुए यह आसान तरीका काम आता है।
क्या-क्या चाहिए
इस विधि में किसी महंगे क्लीनर की जरूरत नहीं होती। पंसारी की दुकान पर मिलने वाला सफेद पाउडर (कास्टिक सोडा) और पानी ही काफी है। हालांकि कीमत समय के साथ थोड़ी बढ़ सकती है, लेकिन यह तरीका आज भी बेहद किफायती माना जाता है।
सफाई का तरीका
सबसे पहले चिमनी के फिल्टर को सावधानी से निकाल लें। अब एक बड़ा टब या बर्तन लें, जिसमें फिल्टर आसानी से डूब सके। इसमें इतना पानी डालें कि फिल्टर पूरी तरह ढक जाए और पानी को उबाल लें।
उबलते पानी में थोड़ी मात्रा में कास्टिक सोडा डालें। ध्यान रखें कि यह एक तेज केमिकल है, इसलिए इसे डालते समय सावधानी बरतें।
अब फिल्टर को इस उबलते घोल में डाल दें और बिना रगड़े 10 मिनट के लिए छोड़ दें। 5 मिनट बाद चिमनी के चिमटे की मदद से फिल्टर को पलट दें। कुछ ही देर में आप देखेंगे कि काला तेल और गंदगी खुद-ब-खुद पानी की सतह पर तैरने लगेगी।
फाइनल टच
10 मिनट बाद फिल्टर को चिमटे से बाहर निकाल लें। अगर कहीं हल्की चिकनाई रह गई हो, तो पुराने टूथब्रश या स्क्रबर से हल्का सा साफ कर लें। इसके बाद नल के साफ पानी से अच्छी तरह धो लें, ताकि सारा केमिकल निकल जाए।
सुखाना भी है जरूरी
धोने के बाद फिल्टर को सीधा खड़ा करके रख दें, ताकि पानी पूरी तरह निकल जाए। जब फिल्टर पूरी तरह सूख जाएं, तभी उन्हें दोबारा चिमनी में लगाएं। नमी रहने पर जंग या बिजली से जुड़ी समस्या हो सकती है।
जरूरी सावधानियां
कास्टिक सोडा का इस्तेमाल करते समय बच्चों को दूर रखें। हाथों में रबर के दस्ताने और चेहरे पर मास्क जरूर लगाएं। केमिकल मिले पानी में हाथ डालने की गलती न करें, क्योंकि इससे त्वचा जल सकती है।
कम खर्च, कम समय और बिना ज्यादा मेहनत—यह तरीका उन लोगों के लिए बेहद फायदेमंद है, जो चिमनी की सफाई को लेकर परेशान रहते हैं। सही सावधानी के साथ अपनाया जाए, तो 10 मिनट में किचन चिमनी फिर से नई जैसी चमक उठेगी।