नई दिल्ली: रसोई में कड़ाही का जलना आम बात है, लेकिन जली हुई कड़ाही की काली परत को हटाना अक्सर सिरदर्द बन जाता है। ज्यादातर लोग इसे रगड़-रगड़ कर साफ करने की कोशिश करते हैं, जिससे कड़ाही पर निशान पड़ जाते हैं और कालीख पूरी तरह नहीं हटती। लेकिन यूट्यूबर मंजू ने इस समस्या का आसान और प्रभावी घरेलू उपाय बताया है, जिससे जली हुई कड़ाही को चुटकियों में साफ किया जा सकता है।
मंजू के तरीके में बेकिंग सोडा और कोल्ड ड्रिंक का जादुई संयोजन इस्तेमाल किया गया है। सबसे पहले जली हुई कड़ाही पर मोटी परत में बेकिंग सोडा छिड़कें। इसके ऊपर पुराने न्यूजपेपर या किसी साधारण कागज को पूरी तरह से ढक दें और फिर पेपर पर कोल्ड ड्रिंक डालें। कोल्ड ड्रिंक में मौजूद एसिड और बेकिंग सोडा के रासायनिक प्रतिक्रिया से कालीख ढीली हो जाती है।
इस मिश्रण को कम से कम 20 मिनट के लिए छोड़ दें। 20 मिनट बाद पेपर हटा दें और देखेंगे कि कालीख नरम होकर पपड़ी की तरह अलग होने लगी है। अब एक चम्मच या चमचा लेकर इसे आसानी से खुरचें और सारा गंदा पानी फेंक दें।
फिर अंतिम चमक के लिए कड़ाही पर थोड़ा बेकिंग सोडा और सफेद टूथपेस्ट लगाकर 5-7 मिनट छोड़ दें। इसके बाद स्टील वूल से हल्का रगड़ें और साफ पानी से धो लें। आपका जली हुआ बर्तन फिर से नए जैसा चमक उठेगा, और घंटों का मेहनत का काम मिनटों में पूरा हो जाएगा।
मंजू का यह आसान और असरदार तरीका उन लोगों के लिए वरदान साबित होगा, जो बिना ज्यादा मेहनत के अपनी जली हुई कड़ाही को साफ करना चाहते हैं।