Life Style

सर्दियों में गरमा-गरम मटर की पूड़ियां खाने का मन तो सभी को करता है, लेकिन अक्सर यह शिकायत रहती है कि पूड़ियां तलने के कुछ ही देर बाद पिचक जाती हैं। यूट्यूबर वर्षा भावसार की खास रेसिपी इस समस्या का आसान हल है। उनकी इस विधि में इस्तेमाल किए गए सूजी और मसालों का महीन पेस्ट पूड़ियों को लंबे समय तक फूला हुआ और क्रिस्पी बनाए रखता है। साबूत मसालों को महीन पीसें सबसे पहले पूड़ी का स्वाद तैयार करना जरूरी है। सौंफ, साबूत धनिया, अजवाइन, सूखी लाल मिर्च, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और हरा धनिया को ग्राइंडिंग जार में डालकर बिना पानी डाले महीन पीसें। मसालों के टुकड़े मोटे रह गए तो पूड़ियां बेलते और तलते समय फट सकती हैं। मटर का चिकना पेस्ट बनाएं पीसे हुए मसालों में एक कप ताजे मटर के दाने डालें और थोड़े पानी के साथ एकदम बारीक पेस्ट बना लें। यह स्मूथ पेस्ट आटे में समान रूप से मिलकर पूड़ियों को हर तरफ से फूलने ...

हरियाणा की बहू बनने के बाद से लिन लैशराम सोशल मीडिया पर फैंस की फेवरेट बन गई हैं। इन दिनों एक्ट्रेस अपने प्रेग्नेंसी ग्लो और स्टाइलिश अंदाज के कारण लगातार सुर्खियों में हैं। हाल ही में लिन ने अपने घर की कुछ तस्वीरें साझा कीं, जिसमें उनके साथ उनके पति और बॉलीवुड एक्टर 49 वर्षीय रणदीप हुड्डा भी नजर आए। तस्वीरों में दोनों का अंदाज देखने लायक था। रणदीप शर्ट और पैंट पहनकर अपने क्यूट डॉग के साथ खेलते दिखे, जो उन्हें एकदम यंग और फ्रेश लुक दे रहा था। वहीं, 40 वर्षीय लिन ने दूध जैसे सफेद कपड़े पहनकर अपनी सादगी और खूबसूरती से सबका ध्यान खींचा। सादगी में भी चमक लिन की वाइट शर्ट पर छोटे-पर्ल के डिज़ाइन और कॉलर उन्हें पॉवरफुल लुक दे रहे थे। लॉन्ग स्लीव्स को फोल्ड करके पहनने का अंदाज उनके स्टाइल को और भी आकर्षक बना रहा था। शर्ट के साथ लिन ने वाइट हाई-वेस्ट पैंट पहनी, जो फिटेड और फ्लेयर्ड डिज़ाइन के का...

मुंबई। शाहरुख खान के बेटे आर्यन खान की रूमर्ड गर्लफ्रेंड लारिसा बोन्सी सोशल मीडिया पर फिर से सुर्खियों में आ गई हैं। ब्राजीलियन मॉडल लारिसा, जिनकी उम्र आर्यन से 4 साल अधिक है, आए दिन अपने ग्लैमरस फोटोशूट्स से फैंस का ध्यान खींचती रहती हैं। हाल ही में लारिसा ने Juozas Couture पेरिस के स्टनिंग रेड आउटफिट में फोटोशूट कराया, जिसमें उनका ग्लैमर किसी भी सेलिब्रिटी को टक्कर दे रहा था। फोटोशूट में लारिसा ने जमीन पर बैठकर कातिलाना पोज़ दिए, जो उनके फॉलोअर्स के बीच वायरल हो गए। लारिसा का रेड लुक: लारिसा ने प्लंजिंग नेकलाइन वाला रेड कॉर्सेट पहना, जिसे रेड शाइनी थ्रेड और बीड्स से हाइलाइट किया गया। फ्रंट में बटन डिटेलिंग और प्लीट्स के साथ ऊपर चेन लगी हुई है, जबकि बैक डिज़ाइन में रेड स्ट्रिप्स और फ्रिल बॉर्डर इसे और स्टाइलिश बना रहे हैं। उनकी स्कर्ट प्लेन और बॉडी हगिंग रही, जिससे कॉर्सेट की डिटेलिंग ...

नई दिल्ली। शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा खाना हर किसी को पसंद है। अगर आप कुरकुरी और तीखी चीजें पसंद करते हैं तो घर पर बनाई गई मठरी की चाट आपके स्वाद का पूरा ध्यान रखेगी। मशहूर शेफ भरत के खास मसालों और टिप्स के साथ तैयार यह मठरी इतनी खस्ता होती है कि बाजार की चाट भी फीकी लगने लगे। मठरी बनाने का आसान तरीका: मठरी बनाने के लिए सबसे पहले मैदा और सूजी का सही अनुपात जरूरी है। सूजी मठरी में दानेदार कुरकुरापन लाती है और लंबे समय तक बनी रहती है। इसके अलावा नमक, जीरा, अजवाइन और कुटे मसालों का मिश्रण मठरी के स्वाद को बढ़ाता है। मोयन का महत्व: भरत की रेसिपी में सबसे अहम हिस्सा है ‘मोयन’। आटे में घी डालें और इसे मुट्ठी में बांधकर देखें। सही मात्रा में घी डालने से मठरी एकदम खस्ता बनती है। सख्त आटा गूंथना और रेस्ट देना: मठरी का आटा हमेशा सख्त गूंथें। नरम आटा मठरी को पूड़ी जैसा बना देगा। आटे को गीले सूती ...

नई दिल्ली। भारतीय क्रिकेटर हार्दिक पंड्या, जो 4 साल के बेटे के पिता हैं, तलाक के बाद अपनी नई गर्लफ्रेंड माहिका शर्मा को डेट कर रहे हैं। दोनों के बीच उम्र का अंतर 8 साल का है, लेकिन इस जोड़ी की नजदीकियां और प्यार किसी को भी हैरान कर सकते हैं। हाल ही में माहिका शर्मा को एक खास मौके पर लाल साड़ी में देखा गया। उन्होंने अर्पिता मेहता की डिजाइनर साड़ी पहनी थी, जिसकी कीमत लगभग 2.6 लाख रुपये बताई जा रही है। यह साड़ी हाथ से बनी डीटेलिंग और रफल्ड डिजाइन की वजह से इतनी महंगी है, जिससे यह पारंपरिक और मॉडर्न लुक का अनोखा संगम पेश करती है। माहिका का ब्लाउज भी इस लुक को और निखार रहा था। गहरे गले वाला स्लीवलेस ब्लाउज उनके शोल्डर और कॉलरबोन को हाइलाइट कर रहा था। साड़ी पर बारीक मिरर वर्क और बेलों-फूलों की कढ़ाई का काम इसे और आकर्षक बना रहा था। पल्लू की प्लीट्स को शोल्डर पर पिन करके उनका लुक और भी क्लासी न...

नई दिल्ली: बॉलीवुड की खूबसूरत और स्टाइलिश एक्ट्रेस जरीन खान हमेशा से अपनी खूबसूरती और ग्लैमरस अंदाज के लिए चर्चा में रहती हैं। अक्सर कैटरीना कैफ की हमशक्ल के रूप में जानी जाने वाली जरीन अब अपनी अलग पहचान बनाने में कामयाब हो चुकी हैं। हाल ही में एक इवेंट में जरीन खान ब्लैक शॉर्ट ड्रेस में स्पॉट हुईं, जिसमें उनका सिजलिंग और एलिगेंट लुक सभी का ध्यान अपनी ओर खींच रहा था। 38 साल की जरीन ने हर लुक में अपने फैशनिस्टा अंदाज से फैंस का दिल जीत लिया। ड्रेस और स्टाइल की खास बातें: जरीन की ड्रेस सिंपल राउंड नेकलाइन वाली थी, जिसमें बॉर्डर पर रफल डिटेलिंग थी। शॉर्ट लेंथ और रफल पैटर्न ने उनके ग्लैमरस लुक को और भी निखार दिया। इसके अलावा, थर्ड क्वार्टर स्लीव्स और बैलून स्लीव्स डिजाइन ने लुक में स्टनिंग एलिमेंट जोड़ दिया। जूलरी और एक्सेसरीज: जरीन ने अपने लुक को क्लासी बनाए रखने के लिए जूलरी को मिनिमल रखा...

नई दिल्ली: कई सालों से बच्चे की कोशिश कर रहे 27 वर्षीय एक कपल के मामले ने फर्टिलिटी एक्सपर्ट और डॉक्टर महिमा को भी हैरान कर दिया। उम्र कम होने और शुरुआती टेस्ट्स नॉर्मल आने के बावजूद यह कपल प्रेग्नेंसी कंसीव नहीं कर पा रहा था। डॉक्टर महिमा के मुताबिक, महिला के पीरियड्स पूरी तरह नियमित थे और ओव्यूलेशन भी सही समय पर हो रहा था। पति की सीमेन रिपोर्ट भी कई बार जांची गई, जो हर बार नॉर्मल आई। इसके बाद 6-7 साइकल तक ओव्यूलेशन इंडक्शन कराया गया और सही समय पर इंटरकोर्स भी किया गया, लेकिन हर बार रिजल्ट निगेटिव रहा। छुपा हुआ कारण: आख़िरकार, डॉक्टर ने महिला की फैलोपियन ट्यूब्स की जांच की। रिपोर्ट से पता चला कि महिला की दोनों फैलोपियन ट्यूब्स जन्म से ही मौजूद नहीं थीं। यानी महिला ओव्यूलेट कर रही थी, लेकिन अंडे फैलोपियन ट्यूब्स से अंडाशय तक नहीं पहुँच पा रहे थे, इसलिए प्राकृतिक गर्भधारण असंभव था। डॉक्ट...

नई दिल्ली: महिलाओं की औसत寿ावधी पुरुषों की तुलना में हमेशा अधिक रही है। 2021 की जामा इंटरनल मेडिसिन की एक स्टडी के अनुसार, पुरुष और महिलाओं की औसत उम्र में अंतर 5.8 साल तक पहुँच गया है। सीडीसी के आंकड़ों के मुताबिक आज औसतन महिलाएं 81 साल और पुरुष 76 साल तक जीवन जीते हैं। हार्वर्ड हेल्थ के सीनियर लेक्चरर एलन गेलर के अनुसार, महिलाओं की लंबी उम्र का कारण उनकी स्वास्थ्य के प्रति सजगता है। वे अपने खान-पान, वजन, स्किनकेयर और मानसिक स्वास्थ्य पर अधिक ध्यान देती हैं। वहीं, पुरुष अगर कुछ आदतें बदल लें तो वे भी उतनी लंबी और स्वस्थ जीवन जी सकते हैं। वजन नियंत्रित रखें: हार्ट डिजीज और डायबिटीज पुरुषों की कम उम्र की बड़ी वजह हैं। वजन बढ़ने से हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल और इंसुलिन रेजिस्टेंस जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ता है। रिसर्च बताती है कि महिलाएं वजन और डाइट पर सजग रहती हैं, जिससे उनका स...

मुंबई। बॉलीवुड के बादशाह शाहरुख खान की पत्नी और मशहूर इंटीरियर डिजाइनर गौरी खान एक बार फिर अपने लग्जरी अंदाज़ को लेकर सुर्खियों में हैं। हाल ही में उन्हें मुंबई एयरपोर्ट पर देखा गया, जहां उन्होंने बेहद सादे लेकिन महंगे आउटफिट के जरिए अपनी रईसी का शानदार प्रदर्शन किया। एयरपोर्ट पर गौरी खान व्हाइट टॉप, डेनिम जींस और ब्राउन जैकेट में नजर आईं। उनका यह लुक भले ही कैजुअल दिखे, लेकिन इसकी कीमत सुनकर आम आदमी हैरान रह जाए। गौरी की जैकेट मशहूर लग्जरी ब्रांड Miu Miu की बताई जा रही है, जिसकी कीमत करीब 4 लाख 59 हजार रुपये है। हालांकि, जैकेट से ज्यादा लोगों की नजरें उनके हाथ में मौजूद बैग पर टिक गईं। गौरी खान ने Hermès ब्रांड का पर्पल बर्किन बैग कैरी किया था, जिसकी कीमत लगभग 39 लाख रुपये बताई जा रही है। यह बैग मगरमच्छ की खाल से तैयार किया गया है और दुनिया के सबसे महंगे व एक्सक्लूसिव बैग्स में गिना जात...

चेहरे पर पिंपल्स की समस्या आज के समय में बेहद आम हो गई है। हालांकि कई बार यह समस्या मामूली होती है, लेकिन जब चेहरे पर लाल रंग की सूजन वाली और दर्द देने वाली फुंसियां निकलने लगती हैं, तो यह चिंता का कारण बन जाती है। ऐसे में महंगे ब्यूटी प्रोडक्ट्स की जगह घरेलू और प्राकृतिक उपाय ज्यादा कारगर साबित हो सकते हैं। त्वचा विशेषज्ञों के अनुसार, चेहरे पर लाल और दर्दनाक पिंपल्स निकलने के पीछे कई कारण हो सकते हैं। त्वचा के पोर्स से निकलने वाला अतिरिक्त ऑयल जब डेड स्किन सेल्स के साथ मिल जाता है, तो रोमछिद्र बंद हो जाते हैं और मुंहासे बनने लगते हैं। खासतौर पर ऑयली स्किन वालों में यह समस्या ज्यादा देखने को मिलती है। लाइफस्टाइल भी बन सकती है वजह लाल फुंसियों की समस्या केवल त्वचा से जुड़ी नहीं होती, बल्कि इसका सीधा संबंध खराब लाइफस्टाइल और डाइट से भी होता है। देर रात तक जागना, तली-भुनी चीजों का अधिक सेवन...