रसोई का सबसे समय लेने वाला काम लहसुन छीलना अब मिनटों में किया जा सकता है। यूट्यूबर रश्मि ने एक ऐसी आसान और मजेदार ट्रिक शेयर की है, जिसे जानकर आप दंग रह जाएंगे।
लहसुन छीलने की आसान विधि
- लहसुन तैयार करें: सबसे पहले लहसुन की पूरी गांठों को खोलकर कलियों को अलग कर लें।
- पानी में भिगोएं: कलियों को 10 मिनट के लिए पानी में डुबोकर रखें। इससे छिलका नरम हो जाता है और आसानी से अलग हो जाता है।
- सूती कपड़ा या कॉटन बैग: गीली कलियों को एक साफ सूती कपड़े या कॉटन बैग में डालकर बांध दें।
- वॉशिंग मशीन का ड्रायर इस्तेमाल करें: बैग को ड्रायर में रखें और सिर्फ 3–4 सेकंड के लिए चलाएं। ड्रायर की तेज गति और कपड़े का प्रिक्शन लहसुन के छिलकों को झट से अलग कर देता है।
- छिलकों को अलग करें: मशीन बंद करने के बाद लहसुन को निकालें और प्लेट में पलट कर हाथों से छिलके अलग कर लें।
सावधानी:
ड्रायर को 3–4 सेकंड से ज्यादा न चलाएं।
बैग पूरी तरह साफ होना चाहिए।
यह तरीका लहसुन को सुरक्षित रखता है और मशीन को गंदा नहीं करता।
इस ट्रिक से घंटों का मेहनत वाला काम कुछ सेकेंड्स में हो जाएगा। चाहे एक किलो हो या 10 किलो, लहसुन अब झटपट छिल जाएगा!