सर्दियों की शुरुआत के साथ ही बच्चों में खांसी-जुकाम और बार-बार बीमार पड़ने की समस्या आम हो जाती है। ऐसे में हर माता-पिता की चिंता यही रहती है कि बच्चे की इम्युनिटी कैसे मजबूत की जाए। इसी समस्या का सरल और प्राकृतिक समाधान बताते हुए पीडियाट्रिशन डॉ. पवन मंदाविया ने एक खास इम्युनिटी-बूस्टर शॉट की रेसिपी साझा की है, जिसे रोज़ाना देने से बच्चे न सिर्फ कम बीमार पड़ेंगे, बल्कि उनकी त्वचा और बाल भी स्वस्थ और चमकदार बनेंगे।
इम्युनिटी और स्किन-हेयर हेल्थ में फायदेमंद
डॉ. मंदाविया के अनुसार यह जूस बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता को प्राकृतिक रूप से बढ़ाता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व सर्दी-जुकाम से बचाने के साथ-साथ त्वचा और बालों की ग्रोथ को भी बेहतर बनाते हैं।
ऐसे बनाएं इम्युनिटी-बूस्टर शॉट
इस खास जूस को बनाने के लिए आपको चाहिए—
- आंवला
- अदरक
- कच्ची हल्दी
- संतरा या मौसमी (वैकल्पिक)
- करी पत्ता
- नींबू का रस
- लौंग
- हल्का नमक
- थोड़ा पानी
सबसे पहले आंवला, अदरक और कच्ची हल्दी को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें। इन्हें मिक्सर ग्राइंडर में डालें। चाहें तो स्वाद और विटामिन C बढ़ाने के लिए संतरा या मौसमी भी मिला सकते हैं। अब इसमें करी पत्ता, नींबू का रस, एक-दो लौंग, थोड़ा नमक और पानी डालकर अच्छी तरह पीस लें। मिश्रण को बारीक छलनी से छानकर साफ जूस निकाल लें।
सात दिनों तक बना रहेगा स्टॉक
डॉ. पवन बताते हैं कि इस जूस का सात दिनों का स्टॉक एक बार में तैयार किया जा सकता है। तैयार जूस को आइस ट्रे में डालकर फ्रीज़र में जमा लें। रोज़ाना एक आइस क्यूब निकालकर गुनगुने पानी में मिलाएं और बच्चे को पिलाएं।
डॉक्टर की सलाह
डॉ. मंदाविया का कहना है—यह इम्युनिटी-बूस्टर शॉट स्वादिष्ट होने के साथ बेहद पौष्टिक है। सर्दियों के दौरान इसे नियमित रूप से बच्चे को देने से रोगों से सुरक्षा बढ़ती है और संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार दिखता है।
डिस्क्लेमर: यह जानकारी डॉक्टर पवन मंदाविया के इंस्टाग्राम वीडियो पर आधारित है। किसी भी घरेलू नुस्खे को आजमाने से पहले अपने चिकित्सक से सलाह अवश्य लें।