आज के दौर में जहां बड़ी संख्या में लोग मोटापा घटाने की कोशिश कर रहे हैं, वहीं कई लोग ऐसे भी हैं जो दुबलेपन से परेशान होकर स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ाना चाहते हैं। ऐसे में सबसे आम सवाल यही उठता है कि वजन बढ़ाने के लिए केला ज्यादा फायदेमंद है या अंडा?
दिल्ली स्थित श्री बालाजी एक्शन मेडिकल इंस्टिट्यूट की चीफ डाइटिशियन प्रिया पालीवाल के अनुसार, केला और अंडा—दोनों ही आसानी से मिलने वाले, किफायती और पोषण से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन इनका असर शरीर पर अलग-अलग तरीके से होता है।
सही वजन बढ़ाने के लिए संतुलित पोषण जरूरी
एक्सपर्ट्स का कहना है कि वजन बढ़ाने का मतलब सिर्फ ज्यादा खाना नहीं, बल्कि सही और संतुलित पोषण लेना है। गलत तरीके से वजन बढ़ाने पर पेट की चर्बी बढ़ सकती है, कमजोरी आ सकती है और पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं। इसलिए ऐसी डाइट जरूरी है, जो कैलोरी के साथ-साथ प्रोटीन, विटामिन और मिनरल भी दे।
केला: तुरंत ऊर्जा और कैलोरी का स्रोत
केला वजन बढ़ाने के लिए सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला फल है। इसमें मौजूद नेचुरल शुगर, कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी शरीर को तुरंत ऊर्जा देती हैं। यह आसानी से पच जाता है, इसलिए कमजोर पाचन वाले लोगों के लिए भी यह फायदेमंद है।
केले में पाए जाने वाले पोटैशियम, फाइबर और विटामिन बी6 शरीर को पोषण देते हैं। सुबह खाली पेट या एक्सरसाइज के बाद केला खाने से वजन बढ़ाने में मदद मिलती है। दूध, मूंगफली के मक्खन या ड्राई फ्रूट्स के साथ लेने पर इसका असर और बेहतर हो जाता है।
अंडा: मसल्स और ताकत का पावरहाउस
अंडा न सिर्फ वजन बढ़ाने बल्कि मसल्स और ताकत बढ़ाने के लिए भी बेहतरीन माना जाता है। इसमें हाई क्वालिटी प्रोटीन और हेल्दी फैट भरपूर मात्रा में होते हैं। अंडा मांसपेशियों को मजबूत करता है और शरीर को कैल्शियम, आयरन, जिंक और विटामिन D जैसे जरूरी पोषक तत्व देता है।
अंडा खाने से लंबे समय तक पेट भरा रहता है और शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा मिलती है। जो लोग जिम करते हैं या मसल्स बनाना चाहते हैं, उनके लिए रोजाना 2 से 4 अंडे खाना फायदेमंद माना जाता है। उबला हुआ या हल्का पकाया गया अंडा ज्यादा लाभकारी होता है।
वजन बढ़ाने के लिए कौन है बेहतर?
एक्सपर्ट्स के मुताबिक, केला और अंडा दोनों ही वजन बढ़ाने में अहम भूमिका निभाते हैं।
केला कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी देकर वजन बढ़ाने की शुरुआत में मदद करता है।
अंडा प्रोटीन और हेल्दी फैट से मसल्स और ताकत बढ़ाता है।
दोनों को साथ लेना है सबसे अच्छा उपाय
स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ाने के लिए केला और अंडा दोनों को डाइट में शामिल करना सबसे बेहतर विकल्प माना जाता है। इससे शरीर को कैलोरी और प्रोटीन दोनों मिलते हैं, जिससे वजन के साथ-साथ मसल्स भी बनते हैं।
हालांकि, केवल इन्हीं पर निर्भर न रहें। डाइट में दूध, दाल, अनाज, सब्जियां और ड्राई फ्रूट्स भी शामिल करें। साथ ही पर्याप्त नींद और हल्की एक्सरसाइज भी जरूरी है।
डिस्क्लेमर: यह लेख सामान्य जानकारी पर आधारित है। किसी भी तरह की स्वास्थ्य समस्या के लिए डॉक्टर या विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।