नई दिल्ली: क्या आपको बार-बार ऐसा अनुभव होता है कि बाजार से अंडे खरीदकर घर लाने पर पता चले कि वह खराब हैं? अब इसके लिए आपको अंडा तोड़ने की जरूरत नहीं। आपके स्मार्टफोन की मदद से आप आसानी से अंडों की ताजगी जांच सकते हैं। आइए जानते हैं तीन आसान तरीके:
1. फ्लैशलाइट टेस्ट
सबसे सामान्य और आसान तरीका है फोन की टॉर्च का इस्तेमाल। अंधेरे कमरे में फोन की फ्लैश लाइट चालू करके अंडे को रोशनी में रखें। अगर अंडा फ्रेश होगा, तो अंदर हल्की पीली या नारंगी रोशनी दिखाई देगी। खराब अंडे में काले या बादल जैसे धब्बे नजर आते हैं।
2. ऐप्स का इस्तेमाल
प्ले स्टोर पर ‘Egg Freshness Tester’ या ‘Candling Eggs’ जैसी ऐप्स मौजूद हैं। इनमें अंडे की खरीद तारीख या कैमरे से स्कैन कर, अंडे की स्थिति का अंदाजा लगाया जा सकता है। हालांकि ये ऐप्स 100% सटीक नहीं हैं, लेकिन फ्रेश अंडे का सही अनुमान लगाने में मदद करते हैं।
3. वीडियो रिकॉर्डिंग
अंडे को तेज रोशनी में रखकर वीडियो रिकॉर्ड करें और धीरे-धीरे घुमाएं। स्लो मोशन में देखकर अगर तरल बिना किसी दाग के घूमता है, तो अंडा फ्रेश है। हवा का बड़ा गुब्बारा या ज्यादा अंधेरा हिस्सा खराब अंडे की निशानी है।
ध्यान रखें:
फ्लैशलाइट या वीडियो का तरीका सबसे विश्वसनीय है। ऐप्स केवल अनुमान प्रदान करती हैं, इसलिए उनके नतीजों पर पूरी तरह निर्भर न रहें।
इस तरह स्मार्टफोन के साधारण तरीकों से आप अंडों की ताजगी का पता लगा सकते हैं और अनचाही बर्बादी से बच सकते हैं।