नई दिल्ली। सर्दियों का मौसम आते ही नारियल तेल का जम जाना हर घर की आम समस्या बन जाता है। बोतल में जमा तेल न तो आसानी से निकलता है और न ही तुरंत इस्तेमाल के लायक रहता है। कई लोग इसे आग पर या खौलते पानी में रख देते हैं, जिससे प्लास्टिक बोतल खराब होने और तेल के गुण नष्ट होने का खतरा रहता है।
अब इस झंझट से निजात दिलाने के लिए यूट्यूबर अमरजीत कौर ने नारियल तेल को सुरक्षित और आसान तरीके से पिघलाने का उपाय बताया है। इस नुस्खे में न तो ज्यादा समय लगता है और न ही किसी तरह का जोखिम होता है।
‘गिलास हॉट बाथ’ – सबसे सुरक्षित तरीका
अमरजीत कौर के अनुसार, नारियल तेल पिघलाने का सबसे सुरक्षित उपाय ‘गिलास हॉट बाथ’ है। इसके लिए
- एक बर्तन में इतना गरम पानी लें, जिसे आराम से छू सकें।
- इस पानी को किसी मजबूत गिलास या मग में डालें।
- नारियल तेल की बोतल को ढक्कन बंद रखते हुए इस गिलास में सीधा खड़ा कर दें।
महज 3 से 5 मिनट में तेल पूरी तरह पिघल जाएगा। गिलास में रखने से बोतल गिरती नहीं और गर्मी चारों ओर बराबर मिलती है।
हथेलियों की गर्माहट से तुरंत समाधान
अगर तेल हल्का-सा जमा है और तुरंत थोड़ी मात्रा चाहिए, तो बोतल को दोनों हथेलियों के बीच दबाकर रखें। हथेलियों को रगड़ने से पैदा हुई गर्मी तेल को धीरे-धीरे पिघला देती है। यात्रा के दौरान या बिजली न होने पर यह तरीका बेहद कारगर है।
गरम पानी का कटोरा
बड़ी बोतल या टिन के लिए चौड़े कटोरे में गुनगुना पानी लें और बोतल को बिना ढक्कन खोले उसमें खड़ा कर दें। पानी की गर्माहट से तेल कुछ ही मिनटों में पिघल जाएगा।
हेयर ड्रायर भी आएगा काम
अगर घर में हेयर ड्रायर है तो उसे कम या मीडियम हीट पर रखकर बोतल से थोड़ी दूरी पर घुमाते हुए हवा दें। ध्यान रहे कि ड्रायर बहुत पास न रखें, वरना प्लास्टिक खराब हो सकता है।
गरम तौलिये का उपाय
एक तौलिये को गुनगुने पानी में भिगोकर निचोड़ लें और उसे नारियल तेल की बोतल के चारों ओर लपेट दें। ऊपर से सूखा तौलिया लपेटने पर गर्मी देर तक बनी रहती है और तेल धीरे-धीरे पिघल जाता है।
जरूरी सलाह
नारियल तेल को कभी सीधे तेज आंच या उबलते पानी में न रखें। इससे तेल की गुणवत्ता और बोतल दोनों को नुकसान हो सकता है। सही और सुरक्षित तरीके अपनाकर आप सर्दियों में भी नारियल तेल का बेझिझक इस्तेमाल कर सकते हैं।
डिस्क्लेमर: यह जानकारी इंटरनेट व यूट्यूब पर उपलब्ध तथ्यों पर आधारित है। किसी विशेष प्रयोग से पहले सावधानी बरतें।