Thursday, July 23

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मकर संक्रांति पर गुड़ से बनी मिठाइयां: ये गलती न करें, वरना हो सकता है नुकसान
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मकर संक्रांति पर गुड़ से बनी मिठाइयां: ये गलती न करें, वरना हो सकता है नुकसान

मकर संक्रांति, पोंगल, लोहड़ी और बैसाखी जैसे त्योहार भारत में फसलों की कटाई की शुरुआत के प्रतीक हैं। इन अवसरों पर घर-घर में गुड़ से बनी लड्डू, चिक्की और मिठाइयां बनाई जाती हैं। हालांकि, गुड़ स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, लेकिन इसे बनाते या खाते समय एक छोटी सी गलती से नुकसान हो सकता है। गुड़ है प्राकृतिक स्वीटनर गुड़ एक अनप्रोसेस्ड स्वीटनर है, जो गन्ने या ताड़ के रस को उबालकर बनाया जाता है। इसमें आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम और कैल्शियम जैसे मिनरल्स मौजूद होते हैं। यह रिफाइंड चीनी की तुलना में बेहतर माना जाता है। ठंड के दिनों में गुड़ से बनी मिठाइयां शरीर को गर्म और एनर्जेटिक बनाए रखती हैं। पाचन और इम्यूनिटी के लिए फायदेमंद गुड़ पाचन के लिए भी लाभकारी है। यह डायजेस्टिव एंजाइम्स को एक्टिव करता है और पेट फूलना या कब्ज जैसी समस्या को कम करता है। आयरन की मौजूदगी से हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद मिल...
पूर्व क्रिकेटर की राजकुमारी पत्नी बनीं अप्सरा, क्रिस्टल वाली स्कर्ट और मॉडर्न लुक में छाईं सागरिका
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पूर्व क्रिकेटर की राजकुमारी पत्नी बनीं अप्सरा, क्रिस्टल वाली स्कर्ट और मॉडर्न लुक में छाईं सागरिका

कोल्हापुर के राजपरिवार से ताल्लुक रखने वाली और पूर्व एक्ट्रेस सागरिका घाटगे ने अपने बर्थडे पर फैशन का ऐसा जलवा बिखेरा कि सबकी नजरें सिर्फ उन पर ठहर गईं। क्रिकेट के मैदान पर वर्षों तक धमाल मचाने वाले पूर्व क्रिकेटर जहीर खान की पत्नी सागरिका ने ब्लैक क्रिस्टल ड्रेस में अपनी मॉडर्न अप्सरा वाली अदा से सभी का दिल जीत लिया। सागरिका ने अपने बर्थडे की फोटोज़ सोशल मीडिया पर शेयर की, जिसमें वह ब्लैक प्लेन पेप्लम टॉप और लॉन्ग स्कर्ट में नजर आईं। टॉप में स्ट्रैपी स्लीव्स और स्क्वायर नेकलाइन के साथ बैक को डीप रखा गया था, जिसे चेन और क्रिस्टल डिटेलिंग के साथ सजाया गया। स्कर्ट पर सिल्वर एम्ब्रॉयडरी में बड़ा- बड़ा चेकर्ड पैटर्न और बो जैसी डिटेलिंग ने उनके लुक को क्लासी और रॉयल टच दिया। सागरिका ने मिनिमल जूलरी के साथ अपना लुक परफेक्ट किया। स्टड इयररिंग्स और हाथ में ब्रेसलेट पहनकर उन्होंने अपने स्कर्ट-टॉप...
प्रियंका चोपड़ा की ग्लैमरस अंदाज में गोल्डन ग्लोब 2026 आफ्टर पार्टी में झलक, निक जोनस ने जताई मोहब्बत
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प्रियंका चोपड़ा की ग्लैमरस अंदाज में गोल्डन ग्लोब 2026 आफ्टर पार्टी में झलक, निक जोनस ने जताई मोहब्बत

ग्लोबल स्टार प्रियंका चोपड़ा और उनके पति निक जोनस की जोड़ी हमेशा ही फैशन और रोमांस के लिए सुर्खियों में रहती है। हाल ही में गोल्डन ग्लोब 2026 की आफ्टर पार्टी में प्रियंका चोपड़ा का ग्लैमरस अंदाज लोगों का ध्यान खींच रहा था। 43 साल की प्रियंका ने चिकने साटन फैब्रिक की स्ट्रैपलेस ड्रेस पहनी, जिसने उनके कंधे और कॉलरबोन को खूबसूरती से हाइलाइट किया। वेस्टर्न लुक में प्रियंका की स्टाइलिंग में डायमंड जूलरी, स्टेटमेंट रिंग और 2,60,000 रुपये का BVLGARI शोल्डर बैग शामिल था। उनके फैशन सेंस और परफेक्ट पोज़ ने सोशल मीडिया पर खूब वाहवाही बटोरी। पार्टी में प्रियंका बेड पर आराम करती नजर आईं, वहीं उनके पति निक जोनस पास बैठकर उनकी खूबसूरती को निहारते और प्यार लुटाते दिखे। उम्र में 10 साल के अंतर के बावजूद यह कपल अपने प्यार और केमिस्ट्री को खुलकर जाहिर करता है। सोशल मीडिया पर इन तस्वीरों को देखने के बाद फैं...
पिता का ध्यान न देने पर मां के लिए बच्चों की परवरिश क्यों बन जाती है चुनौतीपूर्ण? एक्सपर्ट ने बताईं 3 बड़ी वजहें
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पिता का ध्यान न देने पर मां के लिए बच्चों की परवरिश क्यों बन जाती है चुनौतीपूर्ण? एक्सपर्ट ने बताईं 3 बड़ी वजहें

अगर पिता अपने बच्चों के लिए समय नहीं निकाल पाते हैं, तो यह मां के लिए बच्चों की परवरिश को चुनौतीपूर्ण बना देता है। पेरेंटिंग विशेषज्ञों के अनुसार, पिता की कम भागीदारी का असर सीधे मां और बच्चों दोनों पर पड़ता है। आइए जानते हैं एक्सपर्ट्स ने क्यों बताई यह मुश्किलें और इसके पीछे की तीन बड़ी वजहें। मां को निभानी पड़ती हैं दोहरी भूमिका पेरेंटिंग कोच पुष्पा शर्मा के अनुसार, जब पिता भावनात्मक या व्यावहारिक रूप से मौजूद नहीं होते, तो मां को बच्चों की परवरिश में केयरटेकर और कंट्रोलर दोनों भूमिकाएं निभानी पड़ती हैं। इस दोहरे दबाव में मां की अथॉरिटी धीरे-धीरे कमजोर पड़ती है और बच्चे सीमा (limit) को पार करने लगते हैं। बच्चों का व्यवहार बनता है चयनात्मक टीनएजर बच्चे महसूस करते हैं कि मां जल्दी गिल्ट महसूस कर लेती हैं और डर के कारण पीछे हट जाती हैं। इसलिए बच्चे मां पर चिल्लाते हैं और पिताजी के...
प्रदूषण में सूखी खांसी को हल्के में न लें, ENT डॉ. ने बताए 5 लक्षण
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प्रदूषण में सूखी खांसी को हल्के में न लें, ENT डॉ. ने बताए 5 लक्षण

डॉक्टरों की सलाह है कि प्रदूषण से होने वाली सूखी खांसी को मामूली समझकर नजरअंदाज न किया जाए। समय पर डॉक्टर से परामर्श लेने से गंभीर समस्याओं से बचा जा सकता है और फेफड़ों को लंबे समय तक स्वस्थ रखा जा सकता है। आज की हवा में PM 2.5 और PM 10 जैसे सूक्ष्म कण फेफड़ों में सीधे जमा हो जाते हैं। इससे फेफड़ों की अंदरूनी परत को नुकसान पहुंचता है और सूजन आ सकती है। बच्चों पर इसका असर और भी गंभीर होता है क्योंकि उनके फेफड़े पूरी तरह विकसित नहीं हुए होते। कब दिखाएं डॉक्टर को डॉ. राजेश भारद्वाज, कंसल्टेंट, मेडफर्स्ट ईएनटी सेंटर, के अनुसार: अगर सूखी खांसी 2–3 हफ्ते से ज्यादा बनी रहे, तो डॉक्टर को दिखाना जरूरी है। लंबे समय तक चलने वाली खांसी फेफड़ों में सूजन या किसी बीमारी की ओर इशारा कर सकती है। चेतावनी के संकेत ज्यादा गाढ़ा कफ: खांसी के साथ बलगम ज्यादा या गाढ़ा आने लगे, तो बलगम की जां...
5 मिनट में छिल जाएगी एक किलो मटर, घंटों मेहनत की नहीं पड़ेगी जरूरत
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5 मिनट में छिल जाएगी एक किलो मटर, घंटों मेहनत की नहीं पड़ेगी जरूरत

मटर की डिशेज़ तो सबको पसंद हैं, लेकिन किलो भर मटर छीलना अक्सर किसी चुनौती से कम नहीं होता। घंटों उंगलियों की मेहनत और समय की बर्बादी से बचने के लिए ‘आराध्या की रसोई’ ने एक आसान और कमाल का तरीका बताया है। सिर्फ गर्म पानी और बेलन की मदद से आप 5 मिनट में एक किलो मटर छील सकते हैं। मटर को हल्का उबालें सबसे पहले मटर की फलियों को नरम करना जरूरी है। एक बड़े बर्तन में पर्याप्त पानी उबालें और मटर डाल दें। ध्यान रहे कि मटर पूरी तरह पानी में डूबे। इसे सिर्फ 1 मिनट तक उबालें, जिससे मटर के छिलके ढीले और नरम हो जाएँ, जबकि दाने अंदर से ताजगी बनाए रखें। कपड़े की पोटली बनाएं उबली मटर को छानकर एक साफ सूती कपड़े या किचन टॉवल में रखें और पोटली की तरह बांध दें। आप इसे ऊपर से रबर बैंड या गांठ से बंद कर सकते हैं। कपड़ा मोटा होना चाहिए ताकि बेलन चलाते समय दाने दब कर पिचके नहीं। बेलन का इस्तेमाल अब पोटली को क...
मुंबई में भी सादगी का जादू: रिंकू सिंह की मंगेतर प्रिया सरोज बनीं सबकी नजरों का केंद्र
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मुंबई में भी सादगी का जादू: रिंकू सिंह की मंगेतर प्रिया सरोज बनीं सबकी नजरों का केंद्र

क्रिकेटर रिंकू सिंह की सांसद मंगेतर प्रिया सरोज एक बार फिर सुर्खियों में हैं। इस बार मुंबई पहुंचकर उन्होंने अपनी सादगी और संस्कार दिखाकर सबका दिल जीत लिया। प्रिया ने काली साड़ी और नीले सूट में अपनी फोटोज शेयर की, जिसमें उनका देसी और एलिगेंट लुक देखने को मिला। काली साड़ी में दिखा सुंदर रूप मुंबई के गोवंडी में आयोजित कार्यक्रम में प्रिया ने काली साड़ी पहनकर पहुंचकर अपनी सिंपलिसिटी दिखाई। साड़ी का लाल बॉर्डर सुनहरी स्ट्राइप्स से हाइलाइट किया गया था, जिससे क्लासी और परफेक्ट लुक मिला। उन्होंने पल्लू को हाफ ओपन में प्लीट्स बनाकर ड्रैप किया, जो उनकी स्टाइल को और भी खूबसूरत बना रहा था। ब्लाउज भी सिंपल राउंड नेक और हाफ स्लीव्स वाला था, जिस पर साड़ी के रंगों के अनुसार रेड और गोल्डन टच दिया गया। जूलरी में उन्होंने पर्ल स्टड इयररिंग्स, पेंडेंट और ब्रेसलेट पहना। छोटी काली बिंदी और ब्राउन लिप शेड ने ...
Gen Z ध्यान दें: ये आदतें छोड़ें, वरना बढ़ेगा वजन और बिगड़ेगा स्वास्थ्य डॉ. प्रताप चौहान, आयुर्वेदाचार्य, जीव आयुर्वेद
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Gen Z ध्यान दें: ये आदतें छोड़ें, वरना बढ़ेगा वजन और बिगड़ेगा स्वास्थ्य डॉ. प्रताप चौहान, आयुर्वेदाचार्य, जीव आयुर्वेद

आज की पीढ़ी, यानी जनरेशन Z (1997–2012 में जन्मी), अपने रहन-सहन और खाने-पीने की आदतों में पिछली पीढ़ी से काफी अलग है। रात में सोशल मीडिया स्क्रॉल करना, समय पर खाना छोड़ देना या ऊर्जा के लिए कॉफी पर निर्भर रहना अब आम हो गया है। लेकिन आयुर्वेद के अनुसार, ये आदतें हॉर्मोन, मेटाबॉलिज्म और मानसिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक असर डाल सकती हैं। रात और शरीर की घड़ी का संबंध आयुर्वेद में दिनचर्या को अत्यंत महत्व दिया गया है। शरीर को नियमित समय पर आराम की आवश्यकता होती है। लगातार देर रात जागने से कर्टिसोल बढ़ता है, इंसुलिन सेंसिटिविटी घटती है, थकान और बेचैनी होती है, और भूख का संतुलन बिगड़ता है। धीरे-धीरे यह वजन बढ़ने, डायजेशन धीमा होने और फैट मेटाबॉलिज्म कम होने जैसी समस्याएं पैदा करता है। मानसिक बर्नआउट सिर्फ मन की समस्या नहीं आयुर्वेद के अनुसार बर्नआउट पूरे सिस्टम की समस्या है। लगातार मेंटल दबाव में...
हीटर छोड़ो… बस दो चीजें बिछाओ और कमरा रहेगा गर्म, बिजली भी बचेगी
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हीटर छोड़ो… बस दो चीजें बिछाओ और कमरा रहेगा गर्म, बिजली भी बचेगी

कड़ाके की ठंड में सुबह-सुबह नंगे पैर ठंडे फर्श पर पड़ते ही पूरे शरीर में सिहरन दौड़ जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सही कालीन और रग्स बिछाने से कमरे को प्राकृतिक रूप से गर्म रखा जा सकता है और हीटर पर निर्भरता कम हो सकती है? घर की गर्माहट को बनाए रखने में सबसे बड़ी बाधा फर्श की ठंडक है। खिड़कियों से आने वाली ठंडी हवा को पर्दे रोक सकते हैं, लेकिन असली ठंड फर्श में होती है। ऐसे में कालीन और रग्स न केवल कमरे को सजाते हैं, बल्कि पैरों और फर्श के बीच थर्मल परत बनाकर गर्मी को रोकते हैं। फर्श का तापमान कैसे कंट्रोल करें कालीन सिर्फ पैरों को नरम नहीं बनाते, बल्कि थर्मल इंसुलेशन का काम करते हैं। इनमें मौजूद रेशों के बीच छोटे-छोटे हवाई पॉकेट गर्मी को बाहर निकलने से रोकते हैं। लकड़ी या पत्थर का फर्श जल्दी ठंडा हो जाता है और कमरे की गर्मी को खींच लेता है। कालीन बिछाने पर कमरे की गर्माहट लंबे समय...
तनाव-चिंता में हूं, कैसे बाहर निकलूं? प्रेमानंद महाराज ने बताए 6 तरीके, मुश्किल घड़ी में भी रहेंगे खुश
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तनाव-चिंता में हूं, कैसे बाहर निकलूं? प्रेमानंद महाराज ने बताए 6 तरीके, मुश्किल घड़ी में भी रहेंगे खुश

आज के दौर में चिंता और तनाव जीवन का हिस्सा बन चुके हैं। तेज रफ्तार जिंदगी, बढ़ती जिम्मेदारियां और भविष्य की अनिश्चितताएं मन को बेचैन कर देती हैं। बाहर सब कुछ ठीक लगता है, लेकिन अंदर डर, उलझन और नकारात्मक विचार चल रहे होते हैं। ऐसे में मानसिक शांति पाने का सबसे बड़ा रास्ता है—मन को सही दिशा देना। चिंता और तनाव का शरीर पर असर: तनाव केवल मानसिक स्वास्थ्य तक सीमित नहीं रहता, यह धीरे-धीरे शरीर को भी प्रभावित करता है। लगातार तनाव से नींद में खलल, चिड़चिड़ापन, थकान, पेट और हृदय संबंधी समस्याएं, उच्च रक्तचाप और कमजोर इम्यून सिस्टम जैसी परेशानियां हो सकती हैं। इससे आत्मविश्वास घटता है और सोचने-समझने की क्षमता भी प्रभावित होती है। शरीर से ज्यादा मन को मजबूत करना जरूरी: प्रेमानंद महाराज बताते हैं कि अक्सर हम भूल जाते हैं कि शरीर बीमार हो सकता है, लेकिन अगर मन स्वस्थ है तो जीवन आनंदमय रह सकता है। शर...