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चुकंदर में कौन से पोषक तत्व होते हैं?
चुकंदर खाने में थोड़ा कडवा जरूर होता है लेकिन शरीर के लिए सबसे अधिक फायदेमंद होता है. चुकंदर के जूस में आयरन, विटामिन बी9, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, एंटीऑक्सीडेंट, कॉपर आदि कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए जरूरी है.
खून की कमी दूर करें
अगर आपके शरीर में खून की कमी है तो चुकंदर का जूस पीना शुरू कर दें. क्योंकि चुकंदर में मौजूद आयरन खून की कमी को दूर करता है. इतना ही नहीं चुकंदर में फाइटोकेमिकल और बीटासायनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो शरीर में ब्लड फ्लो को बढ़ाते हैं.
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गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाएं
अगर आप रोजाना एक गिलास चुकंदर का जूस पीते हैं तो आपके शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ेगा. क्योंकि चुकंदर के जूस में मौजूद पोषक तत्व आपके शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ता है. इसलिए सभी को चुकंदर का जूस पीना चाहिए.
मोटापा घटाए
अगर आप वजन घटाने की सोच रहे हैं तो चुकंदर का जूस पीना शुरू कर दें. क्योंकि चुकंदर में मौजूद फाइबर आपके शरीर की चर्बी को कम करता है और वजन घटाने में मदद करता है. इसके अलावा चुकंदर के जूस में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और फैट बिल्कुल नहीं होता है जो मोटापा को कम करने में सबसे अधिक मदद करता है.
मेटाबॉलिज्म बढाए
जिन लोगों का मेटाबॉलिज्म कमजोर हैं उन्हें रोज चुकंदर का जूस पीना चाहिए. मेटाबॉलिज्म कमजोर होने से आपकी एनर्जी डाउन हो जाएगी है और कई सेहत संबंधी समस्याओं का भी सामना करना पड़ता है. ऐसे में अगर आप चुकंदर का जूस पीते हैं मेटाबॉलिज्म बढ़ेगा.
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