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कई इलाकों में हरी सब्जियां उगाई जाती हैं. ऐसे में यहां हरा प्याज की फसल की जाती है. इस हरे प्याज को यहां गुदली भी कहा जाता है. हालांकि इसका सीजन अगस्त से नवंबर तक रहता है. कई जगह तो यह पूरे साल ही उगती है.
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