महाकुंभनगर। अगर महाकुंभ में आपको एक विशेष चाय का स्वाद लेना है तो रोबोट द्वारा बनाई गई चाय का स्वाद जरूर लें। वह भी बिल्कुल देसी अंदाज में, और बढ़िया उबाल कर। यह कोई मजाक नहीं, बल्कि एक सच्चाई है। हाईटेक चाय प्वॉइंट ने कर्नाटक मिल्क फेडरेशन और चाय प्वॉइंट के संयुक्त प्रयास से महाकुंभ क्षेत्र के सेक्टर एक, दो, 24, 25, 20 और 21 में कुल 10 विशेष केंद्र स्थापित किए हैं, जहां चाय बनाने का काम दो रोबोट करते हैं। इन केंद्रों में चाय की कीमत सामान्य चाय की तरह ही रखी गई है। महाकुंभ के पूरे आयोजन के दौरान 1 करोड़ कप चाय का लक्ष्य रखा गया है।
ब्रूइंग रोबोट की तकनीक
यह चाय बनाने वाला रोबोट भारत में ही निर्मित है, और इसे 2010 में बेंगलुरु में शुरू किया गया था। अब यह पूरे देश के लगभग पांच हजार स्थानों पर काम कर रहा है। रोबोट का चौथा वर्जन महाकुंभ में इस्तेमाल किया जा रहा है, जो हर दिन 1500 लीटर चाय बनाने की क्षमता रखता है।
कैसे काम करता है यह रोबोट?
चाय प्वॉइंट के संस्थापक अमलिक सिंह बताते हैं कि यह कोई साधारण चाय बनाने वाली मशीन नहीं है। यह भारतीय चाय पद्धति के अनुसार चाय को उबालकर और पारंपरिक रेसिपी के अनुसार तैयार करता है। रोबोट के माध्यम से चाय को बिल्कुल उसी प्रकार से तैयार किया जाता है, जैसे हमारे घरों में चाय बनाई जाती है, बस फर्क इतना है कि यह रोबोट तकनीक द्वारा तैयार होती है।
नवीनतम तकनीक का संगम
महाकुंभ में यह रोबोट चाय बनाने की तकनीक चाय प्रेमियों के लिए एक नई और दिलचस्प पहल साबित हो रही है। यह तकनीक जहां एक ओर चाय के शौकिनों को आकर्षित कर रही है, वहीं दूसरी ओर यह महाकुंभ में एक नई हलचल भी पैदा कर रही है।
यह प्रयोग न केवल चाय बनाने की प्रक्रिया में एक तकनीकी उन्नति को दर्शाता है, बल्कि भारतीय परंपराओं और आधुनिकता के बीच के सामंजस्य को भी दिखाता है। अब महाकुंभ में चाय का स्वाद भी हाईटेक अंदाज में लिया जा सकता है।
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